鼻咽癌患者饮食注意事项
2023-07-20 09:45:20 来源: 茂名肿瘤医院 咨询医生
近年来鼻咽癌患者数量不断增加。专家指出,有效的科学饮食可以帮助治疗鼻咽癌,那么如何计算科学饮食呢?鼻咽癌患者不能吃什么?让我们来看看:
鼻咽癌不能吃的食物如下:
鼻咽癌饮食,不能吃发霉的食物。发霉的花生、瓜子或玉米含有大量的黄曲霉毒素,可诱发鼻咽癌。黄曲霉毒素是一种极具毒性的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害在于破坏人和动物的肝组织。黄曲霉毒素用于天然污染食品B1,毒性和致癌性最强是最常见的。
鼻咽癌饮食,不能吃隔夜蔬菜。它含有大量的亚硝酸盐,可与胃中的蛋白质分解成亚硝胺,容易导致胃癌和鼻咽癌。大量的亚硝酸盐可以直接中毒,硝酸盐也可以在人体内恢复为亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,使血液失去氧气携带功能,使人缺氧中毒。严重的会导致癌症。
3.腌制食品是鼻咽癌的禁忌食品。如腌肉、咸鱼、泡菜等,都含有亚硝胺,可能引起消化道肿瘤。研究发现,鼻咽癌的发病与经常食用腌制食品有关,如经常食用腌制肉、腌制蔬菜、培根等。在烹饪过程中,亚硝酸盐会转化为亚硝胺和二亚硝基哌嗪,从而诱发癌症。鼻咽癌可能发生在任何年龄段。最小的患者可能只有十几岁,但其高发年龄主要集中在四五十岁左右。因此,建议少吃腌制食品。
以上内容是关于鼻咽癌今天不能吃什么,我相信你已经有了初步的了解,科学的饮食是治疗鼻咽癌的基础,所以听从医生的建议,不要随意吃,养成良好的饮食习惯。如果您有任何不适,请及时到常规医院进行检查和治疗。祝你早日康复!
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